Q. 冷凍だと味が落ちませんか？

A. いいえ、実は逆なんです。タカタクのこだわりである「-30℃の液体急速冷凍」技術で焼きたての美味しさを瞬間的に閉じ込めています。氷の結晶を小さく抑えているため、解凍しても細胞が壊れず、ご家庭では再現できない「甘さのピーク」の濃厚な味わいと、ねっとりした香りをそのままお楽しみいただけますので、ご安心ください。

Q. 有機さつまいもは何がいいのですか？

A. 自然の力を活かした土壌で育てることで、さつまいも本来の力強い旨みと、安心の品質を引き出しています。特に、皮の近くに豊富な栄養分（ヤラピンやポリフェノール）を、お子様からご年配の方まで皮ごと丸ごと、安全に召し上がっていただけるのが最大のメリットです。

Q. アレンジして使う場合、何か下準備は必要ですか？
A. いいえ、何も必要ありません。すでに低温糖化焼成というプロの技術で「甘さのピーク」まで焼き上げているため、解凍後すぐに、タカタクレシピの素材としてお使いいただけます。皮ごと使える安全性も、有機栽培ならではの強みです。

Q. 解凍に時間はかかりますか？

A. お急ぎの際は、電子レンジ（600Wで1本あたり1〜3分目安）で温かい焼きたての状態をすぐにお楽しみいただけます。冷蔵庫であれば半日、常温なら1〜2時間で冷たいスイーツとして。忙しい日でも、手間なくすぐにご褒美スイーツや朝食の置き換えにご利用いただけます。

Q. 賞味期限と保存方法を教えてください。

A. 冷凍保存で製造日より1年間（詳細はパッケージ記載）と、長くストックしていただけます。冷凍庫にストックしておけば、いつでも好きな時に手間なく最高品質の天然スイーツが楽しめます。まとめ買いしても焦らずゆっくりお召し上がりいただけます。

Q. 砂糖は入っていますか？また、甘さはどれくらいですか？

A. 砂糖や甘味料などの添加物は一切使用しておりません。さつまいもが持つ天然の甘さだけです。極限まで熟成と糖化を進めているため、濃厚でクリーミーな天然のスイートポテトのような甘さです。後味は驚くほどすっきりしているので、最後まで美味しく召し上がれます。